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“胶原蛋白低聚肽制备技术”科技成果评价会召开
发布时间：2018-12-18作者：中科高博来源：中科高博点击：
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中科高博在北京组织有关专家，对青岛万图明生物制品有限公司的“胶原蛋白低聚肽制备技术”进行科技成果评价，评价委员会听取了技术报告，审阅了相关材料，经过质询与讨论，形成如下评价意见：
1．提交的材料齐全，符合评价要求。
2．该项目以蛋白质与多糖的分子量和释放行为差异为基础，建立了基于梯度分离的鸡软骨综合利用工艺，实现了硫酸软骨素和胶原蛋白低聚肽的同时制备，降低了废水中的COD和氨氮的浓度。
3．基于超滤和纳滤组合的工艺，实现对胶原蛋白低聚肽的分子量控制和鸡软骨的高值化综合利用以及多目标物联产。该关键技术经查新，国内外未见类似报道。相关产品已获得食品生产许可证。
评价委员会一致认为，项目创新性强，技术手段先进，基于微球固定化酶解和超滤膜分离同步完成的鸡软骨胶原蛋白低聚肽制备技术，达到国际领先水平。
专家建议：加快成果的推广应用。